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水晶肉皮冻

水晶肉皮冻

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昨天心血来潮买了点猪皮,下午煮的做了皮冻。晶莹剔透真不错呢!猪皮含丰盛的胶原蛋白,有美容的作用呢!猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。女性更适合吃它吆!

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