水晶皮冻的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水晶皮冻
打开APP,查看视频做法>>

水晶皮冻

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 160收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8598

爽滑Q弹,营养丰富

作者: 明掌柜美食交流
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪皮放入开水中,煮熟过水,

    1/7 猪皮放入开水中,煮熟过水,

  • 用冷水冲洗干净

    2/7 用冷水冲洗干净

  • 去掉多余的肥肉

    3/7 去掉多余的肥肉

  • 切成细丝,泡在冷水中

    4/7 切成细丝,泡在冷水中

  • 放在小火上小火煨60分钟,把八角,贵皮用布袋子包起来,把猪皮压烂,调盐味,冷却后放入冰箱冷藏即可

    5/7 放在小火上小火煨60分钟,把八角,贵皮用布袋子包起来,把猪皮压烂,调盐味,冷却后放入冰箱冷藏即可

  • 这是冷藏后的图片

    6/7 这是冷藏后的图片

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    猪皮必须用小火煨,如果赶时间高压锅压也可以

    作者: 明掌柜美食交流

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐