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45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/12 把材料准备好，黄油提前软化。
2/12 把熟蛋黄用勺子在过筛网上碾碎成粉状
3/12 碾碎备用
4/12 把糖粉和盐倒入黄油中，先搅拌均匀，以免打蛋器打发时糖粉乱飞。
5/12 打至发白就可以了
6/12 加入蛋黄碎搅拌均匀
7/12 把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，加入黄油中，揉成光滑的面团。
8/12 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
9/12 揉成均匀的小剂子
10/12 因为我的剂子较小，所以用食指放入中间按压，边缘会自动裂开。如果剂子较大的话，可以用大拇指按压，边缘会自动裂开。
11/12 烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中层15分钟，因为烤箱不一样，所以第一次最好在旁边看着，烤好晾凉。
12/12 呐~烤好啦
