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想着老公爱吃鸡翅，今天就做一道，第一次做的哦，自己研究的，平时都是炒素菜什么的，自从有了香哈，才有了动力学做美食的，而且特别的棒
25分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/8 把鸡翅洗净放大碗里，两面划一到两刀，更入味，用盐，料酒，姜末腌制半个小时
2/8 把红椒切末，蒜切片，姜切末，请请原谅拍面的时候弄到案板上，不太美观，因为一手抱孩子，一手做饭，有些细节忽略一下
3/8 因为腌过的鸡翅会有汁，炸的时候怕溅油，我把两边拍点面粉
4/8 锅里放入油，开中火，放入鸡翅，慢慢煎制两面金黄，盛到盘中
5/8 用锅里的余油爆香所有调料
6/8 放入鸡翅，倒入蚝油，蒸鱼豉油
7/8 搁水，水没过鸡翅就可以了，中火煮一下，大火收汁
8/8 成品图
一定要两面划两刀，那样更入味好吃，因为鸡翅腌的时候搁过盐，中途加的那些调料里面也含有盐，所以制作的过程中不用放盐
