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老公就爱吃炖骨头,而且现在正是玉米上市旺季,玉米香甜味美,与大骨头的浓香,和玉米山药溶在一起,味道棒极了!
1/10 大骨头用凉水冲洗干净
2/10 玉米冲洗干净切段
3/10 山药洗净去皮切块
4/10 准备好调料
5/10 锅中加水烧开,放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净
6/10 骨头和调料放入高压锅中,加没过骨头的清水
7/10 玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟
8/10 压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐,大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)
9/10 山药熟后加适量的鸡精即可
10/10 成入碗中
山药下锅后不用按我炖的时间,炖熟就可以了。