大骨头炖玉米山药汤的做法_菜谱_香哈网
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大骨头炖玉米山药汤
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大骨头炖玉米山药汤

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老公就爱吃炖骨头,而且现在正是玉米上市旺季,玉米香甜味美,与大骨头的浓香,和玉米山药溶在一起,味道棒极了!

作者: qifei
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大骨头用凉水冲洗干净

    1/10 大骨头用凉水冲洗干净

  • 玉米冲洗干净切段

    2/10 玉米冲洗干净切段

  • 山药洗净去皮切块

    3/10 山药洗净去皮切块

  • 准备好调料

    4/10 准备好调料

  • 锅中加水烧开,放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净

    5/10 锅中加水烧开,放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净

  • 骨头和调料放入高压锅中,加没过骨头的清水

    6/10 骨头和调料放入高压锅中,加没过骨头的清水

  • 玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟

    7/10 玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟

  • 压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐,大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)

    8/10 压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐,大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)

  • 山药熟后加适量的鸡精即可

    9/10 山药熟后加适量的鸡精即可

  • 成入碗中

    10/10 成入碗中

  • 小贴士

    山药下锅后不用按我炖的时间,炖熟就可以了。

    作者: qifei

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