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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备4颗小白菜（我这是按一个人的量做的）
2/13 小白菜根部用菜刀切下，这样不用去择菜
3/13 清洗干净
4/13 切成小段
5/13 生姜切两小勺，切成小块
6/13 等锅把水烧干，这样放油，才不会溅起来
7/13 先放入生姜（这样油再倒进去，不会溅起来）
8/13 倒入适量色拉油
9/13 放入小白菜翻炒，然后翻炒一会，放盐
10/13 青菜炒时，水会干，这是放点清水，能让青菜更好吃
11/13 盖上锅盖，让菜闷会，让盐入味，
12/13 出锅前，放入味精，
13/13 完成
