清拌芥兰豇豆角的做法_菜谱_香哈网
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清拌芥兰豇豆角
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清拌芥兰豇豆角

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以前没吃过芥兰,买了2棵也没空做,家里还剩点豇豆角,酷暑难耐,还是吃点清淡的吧,索性把它俩弄到一块,别说还真不错!再配点红椒,一道菜出来啦!

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,芥兰去皮

    1/8 准备好食材,芥兰去皮

  • 豇豆角,芥兰都用水焯一下

    2/8 豇豆角,芥兰都用水焯一下

  • 焯好后,切成1寸左右的段

    3/8 焯好后,切成1寸左右的段

  • 红辣椒切丁,蒜切沫

    4/8 红辣椒切丁,蒜切沫

  • 碗内加入生抽,醋,盐,蚝油,白糖调汁

    5/8 碗内加入生抽,醋,盐,蚝油,白糖调汁

  • 锅内倒油烧热,辣椒沫蒜沫爆香,调好的汁倒入锅内勾兑

    6/8 锅内倒油烧热,辣椒沫蒜沫爆香,调好的汁倒入锅内勾兑

  • 勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上

    7/8 勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上

  • 来张美照!

    8/8 来张美照!

  • 小贴士

    翻拌均匀就可以食用啦!醋的多少根据自家口味来放!

    作者:

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