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简单美味的快手菜
1/9 准备好食材
2/9 土豆削皮切片后在水中泡下洗去多余的淀粉
3/9 辣椒和蒜切好
4/9 土豆片沥干水分
5/9 锅中放入适量的油烧至八成热把辣椒和蒜放去爆香
6/9 然后加入土豆
7/9 中途炒的时候觉得太干可以飞一点点水炒
8/9 加入适量的油,炒熟即可
9/9 成品图
土豆泡下水可以把多余的淀粉跑掉一些