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弥漫整个厨房的香味，心里美美哒
28分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/7 凉水下锅鸡骨架，水开涝出，空干水分
2/7 油烧热加入鸡骨架中大火炒三分钟
3/7 加葱.姜.辣椒.半勺料酒.半勺老抽.一勺生抽，在炒一分钟
4/7 加水，末过鸡骨架，放入花椒大料
5/7 盖好锅盖，水开后转小火，慢慢炖
6/7 三十分钟后加盐，盖好锅盖继续炖到收汤
7/7 有食欲吧！
所以炖菜都是，要完放盐才烂糊
