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鸭肉与时蔬,还有黄芪、枸杞炖煮出一锅鲜美的养生汤。
1/8 鸭腿剁块,入热水锅焯一下,热油锅加葱姜煸香后下鸭肉煸炒,加入料酒、水,大火烧开转中火炖煮20分钟。
2/8 准备竹笋。
3/8 准备娃娃菜。
4/8 胡萝卜切滚刀块?
5/8 准备黄芪。
6/8 准备枸杞。
7/8 在炖煮鸭肉汤里加入竹笋、娃娃菜、胡萝卜、黄芪与枸杞,加入适量的盐,小火炖煮10分钟。
8/8 出锅。
鸭肉需中小火慢炖才使汤鲜肉嫩!