清炒紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
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清炒紫甘蓝
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清炒紫甘蓝

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紫甘蓝买来大部分人都喜欢凉拌,可我不怎么喜欢吃生的,所以就炒熟了吃

作者: 专属情
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 准备好紫甘蓝

    1/7 准备好紫甘蓝

  • 去掉外层烂叶,然后用刀切丝

    2/7 去掉外层烂叶,然后用刀切丝

  • 清洗干净紫甘蓝丝

    3/7 清洗干净紫甘蓝丝

  • 锅热油加干辣椒和紫甘蓝翻炒

    4/7 锅热油加干辣椒和紫甘蓝翻炒

  • 加生抽,盐继续翻炒

    5/7 加生抽,盐继续翻炒

  • 颜色变深后加糖和醋就可以出锅了

    6/7 颜色变深后加糖和醋就可以出锅了

  • 装盘开吃

    7/7 装盘开吃

  • 小贴士

    紫甘蓝很容易熟,所以炒一会儿就好了

    作者: 专属情

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