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个人觉得紫甘蓝还是炒着好吃，酸酸脆脆的，很美味，和大家分享一下。
1/7 紫甘蓝切丝，葱，姜，蒜切小段。
2/7 热锅凉油，放几粒花椒。
3/7 油热，爆出花椒香味，放姜、蒜，爆香。
4/7 放紫甘蓝翻炒。
5/7 加生抽，醋，盐，翻炒。
6/7 放葱叶再翻炒均匀，关火。
7/7 美味可口的小菜出锅了。
大火爆炒，简单，快捷。
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