韭黄炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭黄炒蛋
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韭黄炒蛋

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

作者: 木籽99
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭黄洗净切段,鸡蛋放少量盐搅拌均匀

    1/6 韭黄洗净切段,鸡蛋放少量盐搅拌均匀

  • 放入适量油,烧热后倒入鸡蛋,快速煸炒起锅

    2/6 放入适量油,烧热后倒入鸡蛋,快速煸炒起锅

  • 油锅烧热后放入蒜蓉,煸炒至金黄

    3/6 油锅烧热后放入蒜蓉,煸炒至金黄

  • 放入韭黄

    4/6 放入韭黄

  • 翻炒1分钟左右放入适量盐,鸡精,胡椒粉,蚝油倒入鸡蛋

    5/6 翻炒1分钟左右放入适量盐,鸡精,胡椒粉,蚝油倒入鸡蛋

  • 煸炒30秒后起锅

    6/6 煸炒30秒后起锅

  • 小贴士

    鸡蛋炒久了不嫩

    作者: 木籽99

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