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豆角焖面
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豆角焖面

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面也可以闷出来哦~面条不干不湿,有点像炒面,但又味道十足~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料~

    1/8 准备好材料~

  • 猪肉切丝,加入盐、油、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀,腌制10分钟~

    2/8 猪肉切丝,加入盐、油、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀,腌制10分钟~

  • 豆角切段,青红椒、洋葱切丝,大蒜切末

    3/8 豆角切段,青红椒、洋葱切丝,大蒜切末

  • 锅热加油,蒜末、洋葱丝爆香

    4/8 锅热加油,蒜末、洋葱丝爆香

  • 爆炒肉丝~

    5/8 爆炒肉丝~

  • 爆香后倒入豆角、椒丝,翻炒均匀,倒入温水300cc

    6/8 爆香后倒入豆角、椒丝,翻炒均匀,倒入温水300cc

  • 面条散开撒在豆角上,加上锅盖,闷煮至酱汁收干,面条熟透~

    7/8 面条散开撒在豆角上,加上锅盖,闷煮至酱汁收干,面条熟透~

  • 撒少许盐,生抽等调味~焖面做好啦~不上火哟~

    8/8 撒少许盐,生抽等调味~焖面做好啦~不上火哟~

  • 小贴士

    喜欢辣的友友可以放辣酱哦~关键是把面闷熟,友友可以根据面条种类加适量的水哦~

    作者: 一食半刻

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