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孜然牛肉孜然羊肉吃腻了。哈哈~我有点儿炸焦了呢!
1/11 准备它。
2/11 把它洗干净,
3/11 把孜然粉抹匀在大鸡腿之上,
4/11 锅具保持干燥。
5/11 把油倒入,
6/11 火开到最大。
7/11 油温足够了就改小火把大鸡腿放进去。
8/11 炸5分钟就翻身一次,使它均匀受热,
9/11 把大鸡腿炸制20分钟左右,关火,
10/11 里面变白了。用筷子轻松可插到头就好了,
11/11 开吃喽!
油温不宜过高!