土豆烧猪脚的做法_菜谱_香哈网
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土豆烧猪脚
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土豆烧猪脚

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万

看着自己做出来的美味菜品,想想,都开心。

作者: 秋颖酱大魔王Cp4X
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将猪脚洗净,切好土豆,备好佐料

    1/5 将猪脚洗净,切好土豆,备好佐料

  • 把水烧开,倒入猪脚,放入适量料酒去腥

    2/5 把水烧开,倒入猪脚,放入适量料酒去腥

  • 将锅洗净,把油烧热,将猪脚倒入,再放入姜葱蒜,少许花椒,八角,爆炒,再放入少许老抽

    3/5 将锅洗净,把油烧热,将猪脚倒入,再放入姜葱蒜,少许花椒,八角,爆炒,再放入少许老抽

  • 倒入适量的水,放入切好的西红柿,大葱焖45分钟,也可以放入高压锅压20分钟左右

    4/5 倒入适量的水,放入切好的西红柿,大葱焖45分钟,也可以放入高压锅压20分钟左右

  • 待猪脚熟后,将猪脚捞起,把锅中辅料过滤,再放入土豆,焖至十分钟,再加入十三香,盐,鸡精,起锅装盘,撒上葱花

    5/5 待猪脚熟后,将猪脚捞起,把锅中辅料过滤,再放入土豆,焖至十分钟,再加入十三香,盐,鸡精,起锅装盘,撒上葱花

  • 小贴士

    加入西红柿可以是猪脚入味,大葱可以去异味

    作者: 秋颖酱大魔王Cp4X

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