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第一次做,很简单,从来不喝碳酸饮料却做了可乐鸡翅,哈哈
1/7 准备食材,葱干红椒切碎,姜蒜切片,八角掰开
2/7 鸡翅在沸水中煮三分钟,去浮沫
3/7 捞出用清水洗净备用
4/7 锅中放油八分热,放入葱蒜干红椒爆香,再放入鸡翅翻炒均匀,然后放入姜片和八角,倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,转小火炖煮二十分钟左右
5/7 待可乐汁所剩少许,洒入适量盐和生抽,大火收汁
6/7 盛盘,看这色泽,是不是很棒~
7/7 来张特写~
可乐含糖量高,所以无需红烧。