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香喷喷滴,好吃哦!
1/10 干香菇提前泡发,洗干净切碎胡萝卜切丁
2/10 两个鸡蛋打散
3/10 切葱丝卷
4/10 锅里热油,倒入鸡蛋液
5/10 煎至凝固盛出备用
6/10 另外倒油,煸炒香菇、胡萝卜
7/10 倒入米饭快速翻炒
8/10 倒入酱油翻炒均匀
9/10 放鸡蛋继续翻炒后放入适量鸡精调味
10/10 成品图
不需要放盐,酱油的咸味足够了。干香菇会更加香。