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新买了个砂锅～试试做～手痒了～发现做的红烧肉还挺好吃的～
45分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/9 准备好材料～
2/9 五花肉切方正块，焯水捞出
3/9 锅加热，加入五花肉煎至表面微黄夹出
4/9 锅内的猪油加入冰糖，炒糖色，冰糖融化冒大泡时加入一碗热水
5/9 姜切厚片，大葱切段，铺在锅底
6/9 把猪肉码在葱段上，加入大蒜、八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、糖色水、生抽等
7/9 加热水没过猪肉，炖煮1小时
8/9 待汤汁浓稠，夹出姜葱段，撒上葱花就可以吃啦～
9/9 夹出来了～出锅出锅～
友友们可以用其他焖锅来做的～闷煮的时间可以根据锅来调节一下～
