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糯米糍

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包的时候可能会粘手,可以沾水或者沾油就不会粘手了

作者: 竹原靖枝C1Nv
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把糯米粉和糖放一个盘里加水搅拌,隔水蒸熟,熟了后在上面摸一点油,防止皮变硬。(下图的是添加了抹茶粉的)

    1/5 把糯米粉和糖放一个盘里加水搅拌,隔水蒸熟,熟了后在上面摸一点油,防止皮变硬。(下图的是添加了抹茶粉的)

  • 准备好豆沙馅,芒果切小块

    2/5 准备好豆沙馅,芒果切小块

  • 像包汤圆一样把馅料包进去,然后裹一层椰蓉

    3/5 像包汤圆一样把馅料包进去,然后裹一层椰蓉

  • 然后可以开吃了

    4/5 然后可以开吃了

  • 豆沙馅的也做了一些

    5/5 豆沙馅的也做了一些

  • 小贴士

    糯米糍做起来不是特别难做,吃起来爽滑可口,不上火,但也不能一次吃多,容易不消化。我的材料都是自己准备的:椰蓉我们这儿的超市买不到,只能自己买椰子回家做椰蓉;豆沙馅也是自己做的,吃起来比较放心。

    作者: 竹原靖枝C1Nv

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