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青柠檬泡爪
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青柠檬泡爪

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独家 · 18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.6万

继续努力 不断学习 做出更美味的食物

作者: 楼上的咸鱼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把鸡爪剪掉指甲 ,洗干净 ,切成小段 。

    1/6 把鸡爪剪掉指甲 ,洗干净 ,切成小段 。

  • 然后放入锅里煮 ,加点酒 ,盐 、生姜一起煮开 ,然后准备一盆凉水。

    2/6 然后放入锅里煮 ,加点酒 ,盐 、生姜一起煮开 ,然后准备一盆凉水。

  • 煮好之后放进准备好的凉水 里面清洗干净,鸡爪煮到肉一剥就很软的样子 ,就可以了 。不要煮太软 ,会失去口感的 ,带点硬的最好了。凉水洗了之后 ,捞起来放冰箱里冰冻一下 ,有嚼劲。

    3/6 煮好之后放进准备好的凉水 里面清洗干净,鸡爪煮到肉一剥就很软的样子 ,就可以了 。不要煮太软 ,会失去口感的 ,带点硬的最好了。凉水洗了之后 ,捞起来放冰箱里冰冻一下 ,有嚼劲。

  • 把柠檬洗干净一个切片 ,两个挤柠檬水,过了两三个小时的时候,把鸡爪拿出来 ,倒入盆子里 ,加入盐 、糖 、醋 、酱油 ,大蒜拍碎 ,生姜 ,柠檬 。

    4/6 把柠檬洗干净一个切片 ,两个挤柠檬水,过了两三个小时的时候,把鸡爪拿出来 ,倒入盆子里 ,加入盐 、糖 、醋 、酱油 ,大蒜拍碎 ,生姜 ,柠檬 。

  • 柠檬两个挤水 挤在鸡爪里面 一个切片 然后全部搅拌均匀在一起 加点凉开水 或者饮水机的水也可以 全部加在一起来回搅拌,做完之后发冰箱里两天,喜欢吃直接可以吃的,喜欢入味一点就多泡一下,非常的酸爽 带着柠檬香味

    5/6 柠檬两个挤水 挤在鸡爪里面 一个切片 然后全部搅拌均匀在一起 加点凉开水 或者饮水机的水也可以 全部加在一起来回搅拌,做完之后发冰箱里两天,喜欢吃直接可以吃的,喜欢入味一点就多泡一下,非常的酸爽 带着柠檬香味

  • 最后就是这样子啦 我装在瓶子里的 好看一些可以存放 大家不会的再来问我哦

    6/6 最后就是这样子啦 我装在瓶子里的 好看一些可以存放 大家不会的再来问我哦

  • 小贴士

    鸡爪记得不要煮太软哦 这道菜是开胃菜 做的好吃很下饭呢

    作者: 楼上的咸鱼

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