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灯笼酱
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灯笼酱

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可能亲们不知道,其实灯笼果也是可以做果酱的哦,而且在西式的餐点里很受欢迎,用它做出来的果酱酸甜可口,涂在面包上非常好吃,也可做甜点的涂料哦O(∩_∩)O

作者: 镜花水月82
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 市场上有卖的哦,像这种外表是黄色的,干燥的,就是已经熟了的哦

    1/6 市场上有卖的哦,像这种外表是黄色的,干燥的,就是已经熟了的哦

  • 剥出来是偏黄的果粒,如果是青绿的,那就是较酸的

    2/6 剥出来是偏黄的果粒,如果是青绿的,那就是较酸的

  • 切碎入锅加糖中火煮至粘稠,加入柠檬汁,奶油边煮边搅拌大概20分钟,时间有长短哦,具体要看用勺子舀起,用手指划一下不会融合,就好了,这步和果酱的制作方法一样

    3/6 切碎入锅加糖中火煮至粘稠,加入柠檬汁,奶油边煮边搅拌大概20分钟,时间有长短哦,具体要看用勺子舀起,用手指划一下不会融合,就好了,这步和果酱的制作方法一样

  • 取出一些让亲们看看,是有点像小番茄的籽粒样,浓稠

    4/6 取出一些让亲们看看,是有点像小番茄的籽粒样,浓稠

  • 取一个现烤的核桃奶酥,还冒着热气呢,切片

    5/6 取一个现烤的核桃奶酥,还冒着热气呢,切片

  • 涂上灯笼酱,在加少许的奶油,一咬下去,酸酸甜甜特别好吃哈O(∩_∩)O

    6/6 涂上灯笼酱,在加少许的奶油,一咬下去,酸酸甜甜特别好吃哈O(∩_∩)O

  • 小贴士

    比较另类的果酱,但是味道特别棒O(∩_∩)O本猫大大比较喜爱的果酱哦,果酱果酱

    作者: 镜花水月82

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