8.4万点赞 · 429收藏
独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
鲜辣，夏季开胃菜。
1/5 准备食材
2/5 花蛤肉用清水稍微浸泡一下，洗去泥沙等小颗粒。
3/5 青红辣椒洗净剁小块，姜蒜切细末。
4/5 炒锅烧热入油，放入姜蒜末爆香，再倒入剁碎的青红椒翻炒。
5/5 倒入花蛤肉，淋点料油，稍微翻炒后加入适量盐糖，再淋上点生抽，炒匀即可。
花蛤肉不能炒太久，否则肉易老没鲜味。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
