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很清爽的菜,很适合现在的季节
1/8 里脊肉切片用料酒,盐,淀粉,姜片,搅拌,放冰箱腌制
2/8 双花洗干净
3/8 开水焯一下,捞出沥干
4/8 先炒肉片,炒完盛小碗
5/8 锅子洗干净,炒双花
6/8 再倒入肉片,加盐,翻炒
7/8 装盘
8/8 效果图
双花在焯水时,加适量的盐,会更入味