双花炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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双花炒肉片
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双花炒肉片

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很清爽的菜,很适合现在的季节

作者: 普木
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 里脊肉切片用料酒,盐,淀粉,姜片,搅拌,放冰箱腌制

    1/8 里脊肉切片用料酒,盐,淀粉,姜片,搅拌,放冰箱腌制

  • 双花洗干净

    2/8 双花洗干净

  • 开水焯一下,捞出沥干

    3/8 开水焯一下,捞出沥干

  • 先炒肉片,炒完盛小碗

    4/8 先炒肉片,炒完盛小碗

  • 锅子洗干净,炒双花

    5/8 锅子洗干净,炒双花

  • 再倒入肉片,加盐,翻炒

    6/8 再倒入肉片,加盐,翻炒

  • 装盘

    7/8 装盘

  • 效果图

    8/8 效果图

  • 小贴士

    双花在焯水时,加适量的盐,会更入味

    作者: 普木

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