茴香肉馅盒子的做法_菜谱_香哈网
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茴香肉馅盒子
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茴香肉馅盒子

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万

第一次做,如果方法上有什么需要改进的,欢迎大家指正哦!

作者: 无为0062
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备面粉,茴香洗净,肉馅剁好,辅料备用。

    1/8 准备面粉,茴香洗净,肉馅剁好,辅料备用。

  • 面粉加温水活成团,要稍软一些。醒二十分钟。

    2/8 面粉加温水活成团,要稍软一些。醒二十分钟。

  • 肉馅内加入辅料,盐拌匀备用

    3/8 肉馅内加入辅料,盐拌匀备用

  • 把拌好的肉馅与切碎的茴香搅拌均匀。

    4/8 把拌好的肉馅与切碎的茴香搅拌均匀。

  • 把面团揉成长条,再揪成剂子。

    5/8 把面团揉成长条,再揪成剂子。

  • 剂子擀成薄饼后把馅放中央,像包包子那样包起来。

    6/8 剂子擀成薄饼后把馅放中央,像包包子那样包起来。

  • 褶朝下,按扁。

    7/8 褶朝下,按扁。

  • 放入预热好的电饼铛烙制,两面金黄即可出锅。用刀切开即可。

    8/8 放入预热好的电饼铛烙制,两面金黄即可出锅。用刀切开即可。

  • 小贴士

    面醒的时间长点,会比较好吃。如果有时间就自己剁馅,比绞肉机绞的香。

    作者: 无为0062

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