卤煮牛肉的做法_菜谱_香哈网
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卤煮牛肉
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卤煮牛肉

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夏日的凉拌菜,牛肉也可以做成凉拌哦,吃进去很棒,亲们可以试试哦

作者: 镜花水月82
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 半个柠檬在牛肉上挤上汁,腌制30分钟

    1/9 半个柠檬在牛肉上挤上汁,腌制30分钟

  • 诺,本猫是自己调配的卤料,大家也可以买现成的卤料包哦

    2/9 诺,本猫是自己调配的卤料,大家也可以买现成的卤料包哦

  • 就这样装进香料球里,这样煮完以后就可以直接扔掉喽,比较方便O(∩_∩)O

    3/9 就这样装进香料球里,这样煮完以后就可以直接扔掉喽,比较方便O(∩_∩)O

  • 一同放入炖锅中,倒上适量的红酒

    4/9 一同放入炖锅中,倒上适量的红酒

  • 加入水,冰糖,孜然,辣油,盐,老抽,然后炖煮40分钟

    5/9 加入水,冰糖,孜然,辣油,盐,老抽,然后炖煮40分钟

  • 出锅,切片

    6/9 出锅,切片

  • 舀一些汁水出来浇在上面

    7/9 舀一些汁水出来浇在上面

  • 当当当,是不是很诱人呢

    8/9 当当当,是不是很诱人呢

  • 夹起一片让你们瞧瞧,是不是很好吃呢O(∩_∩)O

    9/9 夹起一片让你们瞧瞧,是不是很好吃呢O(∩_∩)O

  • 小贴士

    柠檬汁有嫩肉的效果,大家也可以涂些白醋,可乐,啤酒的,也有同样的效果哦

    作者: 镜花水月82

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