秋葵蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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秋葵蛋炒饭
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秋葵蛋炒饭

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米饭要用隔夜的

作者: 江平蛍CUBg
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把胡萝卜 秋葵 火腿肠切丁

    1/9 把胡萝卜 秋葵 火腿肠切丁

  • 鸡蛋打在碗里 放点料酒去味 放点盐

    2/9 鸡蛋打在碗里 放点料酒去味 放点盐

  • 放油烧热

    3/9 放油烧热

  • 把鸡蛋先炸熟 盛碗里

    4/9 把鸡蛋先炸熟 盛碗里

  • 热油到入火腿肠 秋葵 胡萝卜炒一会

    5/9 热油到入火腿肠 秋葵 胡萝卜炒一会

  • 调小火倒入隔夜米饭 倒入料酒压散隔夜饭 (小火和料酒很重要的环节哦)再大火翻炒

    6/9 调小火倒入隔夜米饭 倒入料酒压散隔夜饭 (小火和料酒很重要的环节哦)再大火翻炒

  • 倒入烧好的鸡蛋翻炒 放入盐 鸡精 白胡椒粉

    7/9 倒入烧好的鸡蛋翻炒 放入盐 鸡精 白胡椒粉

  • 切点葱花在起锅前撒上

    8/9 切点葱花在起锅前撒上

  • 色香味俱全的秋葵蛋炒饭烧好了盛碗

    9/9 色香味俱全的秋葵蛋炒饭烧好了盛碗

  • 小贴士

    倒入隔夜饭关小火 倒入料酒很重要

    作者: 江平蛍CUBg

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