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1/6 秋葵洗净切去根部
2/6 横切成小片
3/6 鸡蛋加入少许白糖、水,食用油打散
4/6 锅中油热倒入秋葵快速翻炒几下,加入适量盐炒匀调味
5/6 倒入蛋液,快速翻炒,让蛋液包裹秋葵
6/6 蛋液炒熟即可
秋葵原有的味道清淡,不易加入太多的调味料,只用盐调味即可