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秋葵炒蛋
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秋葵炒蛋

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为了保存食材的原汁原味,制作过程只需要盐来调味即可,炒时一定要掌握好火候~鸡蛋入锅几个翻炒即可出锅~不然就会发黑~

作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材:秋葵;

    1/12 食材:秋葵;

  • 秋葵冲洗干净;

    2/12 秋葵冲洗干净;

  • 秋葵切成小段;

    3/12 秋葵切成小段;

  • 鸡蛋加盐、料酒;

    4/12 鸡蛋加盐、料酒;

  • 打散成蛋液;

    5/12 打散成蛋液;

  • 油锅热油,加入适量食用油;

    6/12 油锅热油,加入适量食用油;

  • 鸡蛋入锅煸炒;

    7/12 鸡蛋入锅煸炒;

  • 炒熟后捞出待用;

    8/12 炒熟后捞出待用;

  • 秋葵入锅翻炒,加入适量盐;

    9/12 秋葵入锅翻炒,加入适量盐;

  • 秋葵快断生时加入炒熟的鸡蛋迅速翻炒;

    10/12 秋葵快断生时加入炒熟的鸡蛋迅速翻炒;

  • 出锅装盘;

    11/12 出锅装盘;

  • 成品图;

    12/12 成品图;

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