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多宝和她爸都喜欢吃馒头，所以我就学来做；吃着也放心。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 材料：酵母、面粉、白砂糖、温水。
2/11 酵母用30度左右的温水兑开。
3/11 把准备好的面粉加入3两白砂糖过涮；任然后把酵母倒进面粉里，不要一次倒完。
4/11 用勺子搅拌成絮状。
5/11 用手搓、揉成面团。等待发酵两小时。
6/11 面团呈现至蜂窝状。
7/11 再次把面团里面的气泡搓出，用刀切开没有小孔即可；揉成条状。
8/11 把面团切成馒头状。
9/11 蒸屉用油刷一遍防止粘底，依次把馒头摆到上面醒十分钟左右。
10/11 大火蒸十五分钟；关火之后等五分钟左右再揭开盖。
11/11 成品图。
揉面团如果粘手可撒些干面粉上去；面团一定要呈现蜂窝状才可以。
