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36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 300克面粉中加入3克酵母
2/9 分次加入适量温水，用筷子搅成棉絮状
3/9 揉成光滑的面团，盖布放温暖处发酵至两倍大
4/9 发酵好的面团明显膨胀了许多
5/9 取出面团排气 揉匀
6/9 把面团搓成长条，揪成均匀的剂子
7/9 揉圆
8/9 依次做好所有馒头，二次发酵十五分钟。锅中倒入适量热水，放入湿的屉布 拾入馒头胚 盖盖。开锅开始计时二十分钟，焖二分钟
9/9 喧喧软软的馒头出锅了
