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1/4 葱白,干辣椒切段,姜切丝,大蒜切碎,带鱼切块
2/4 锅内热油放入带鱼煎至变色捞出
3/4 锅内留油,放入葱白,蒜末姜丝干辣椒爆香,加入料酒酱油
4/4 放入带鱼翻炒几下加入适量清水,快烧干时放盐调味即可