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中秋节快到了，你们有没有自己动手做月饼呢？反正我是每年都自己做，因为自己做得吃得放心，而且还能吃到想吃的。今天做的大红枣的红枣吃了补气血，女人吃了很好。所以就用大红枣做馅包月饼
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 大枣洗干净，放入蒸锅中蒸20分钟
2/7 20分钟后开盖取出看，用勺子铲一下，看看大枣有没有真的熟透，肉质变黑就熟透了
3/7 然后用勺子把里面的核给取出来。
4/7 没有核的大枣放入料理机中，加入橄榄油打成枣泥。
5/7 想要细一点的，你就多打几次，或者加适量的水这样打得很细，我什么都没加，干打的，所以打的不是很细，我喜欢这种口感
6/7 搅拌好的枣泥用手团成团能成形，就不再炒干了
7/7 是不是超级简单的枣泥馅，而且营养丰富，适合女人补气补血
做枣泥馅要选用大枣，不能用小枣，要选择肉厚的，核小的，这样做出来的枣泥出数而且味道很甜，我是选择的蒸枣，所以在搅拌过程中会很干，但是这样省去了，用炒锅炒制的一个步骤，也可以将大枣煮熟
