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第一次做月饼馅儿，参照了以往做别的甜点的馅儿，再跟哈友们学习不同的做法，太开心了。。。
28分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备食材，炒好的果仁、洗净吸干水分的枣和葡萄干
2/7 把枣和葡萄干切碎(不要太碎)
3/7 花生仁核桃仁放密封袋里敲碎，不要太碎保留部分颗粒
4/7 果仁碎混合放微波炉高火1分钟后冷却待用
5/7 准备炒熟的糯米粉和花生油还有糖适量的水
6/7 果仁碎糯米粉油糖混合一起抓匀，太干用水和匀捏成团
7/7 这是成品五仁馅儿
果仁根据自己的喜好搭配
用适量的水调和馅儿要有足够的湿度才能捏的恰到好处
太干捏不起来，太湿影响包月饼还有烤月饼时不太好定型
