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五仁月饼馅
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五仁月饼馅

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中秋节的到来是很多朋友都做起月饼来,中国的节日就是这样,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,改不了的吃货,我们这些吃货也自己动手做月饼,枣泥的,豆沙的,蛋黄的,板栗的,五仁的冰糖的,都喜欢做,今天做的是五仁馅的,但是里面并不是五种果仁,也没有那么讲究,只是口感差不多就行,但是也总比外面买的强啊!跟小敏一起来做五仁的月饼馅吧!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所需要的材料准备好,否则会落下

    1/7 把所需要的材料准备好,否则会落下

  • 猕猴桃和圣女果切碎,花生也切碎。

    2/7 猕猴桃和圣女果切碎,花生也切碎。

  • 黑白芝麻放入微波炉,高火叮4分钟。凉透

    3/7 黑白芝麻放入微波炉,高火叮4分钟。凉透

  • 将所有的材料放到一个大碗里拌匀。

    4/7 将所有的材料放到一个大碗里拌匀。

  • 放入白砂糖和糯米粉拌匀,

    5/7 放入白砂糖和糯米粉拌匀,

  • 所有食材拌匀后,最后只把玉米油和水,倒里面拌匀,用手团一下,能成团即可

    6/7 所有食材拌匀后,最后只把玉米油和水,倒里面拌匀,用手团一下,能成团即可

  • 一个一个的团成月饼馅,看着是不是就挺好吃啊

    7/7 一个一个的团成月饼馅,看着是不是就挺好吃啊

  • 小贴士

    五仁月饼并非是五种果仁,你随便调配,里面有花生,芝麻核桃,腰果杏仁瓜得都可以,配上适量果脯这样就可以少放点糖,而且还吃出营养吃出滋味,油和水的多少,只要能团成团就可以

    作者: 敏茹意精品厨娘

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