6.5万点赞 · 1300收藏
独家 · 10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
中秋月饼季,我也凑个热闹
1/6 将所需要的各种坚果放烤箱烤熟,放凉,大块的坚果如杏仁核桃仁敲碎备用
2/6 将所有坚果混合均匀,加入黑芝麻,以及切碎的菠萝果干
3/6 加入细砂糖,玉米油,蜂蜜搅拌均匀
4/6 将糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的坚果中搅拌均匀,然后酌情加入清水,是馅料成团,但不要太稀
5/6 将做成的馅料分成等分,拓圆
6/6 五仁月饼馅料就做好了
1.坚果的种类是看自己的喜好,可以随意添加
2.加水的量一定要一点点加,加多了馅料过稀就不容易做月饼了