保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 286收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
在蒜蓉粉丝娃娃菜的基础上，加入前几天自制的香辣椒酱，味道别具一格！
25分钟
红油味
中级
其他
蒸
客家菜
1/9 准备食材！娃娃菜切四半洗净！香菜，红甜椒洗净，蒜去皮洗净备用！
2/9 粉丝泡水10分钟左右，泡软！
3/9 红甜椒切碎，香菜切段，蒜切成蒜蓉！
4/9 调汁：生抽一勺，白糖一勺，白醋一勺，水一勺，蚝油一勺。耗油
5/9 把泡软的粉丝放到娃娃菜下面。
6/9 锅中放适量油，油烧热后放入蒜蓉，酱汁，混合均匀烧开即可！
7/9 将烧开的汁均匀浇在娃娃菜即可！
8/9 将自制辣椒酱浇放到上面！
9/9 蒸锅中放水烧开，放入蒸10分钟拿出，放入红甜椒碎，香菜即可！香辣粉丝娃娃菜就做好啦！
娃娃菜根据大小确定蒸的时间，大的12分钟，小的10基本就可以了！辣椒酱根据口味可以增加或减少！
