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西兰花，除了抗癌以外,它还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。它可是餐桌上非常营养的绿色蔬菜，而且又可口的菜肴哦～
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备主食材——西兰花洗净掰开切成小朵，青红椒切条 姜蒜切丝切末
2/7 五花肉切片 在油锅滑熟后盛出备用
3/7 油锅微热 倒入姜蒜 爆香十秒后倒入西兰花 翻炒均匀
4/7 加点水 然后倒入青红椒继续翻炒
5/7 倒入适量老抽和生抽 提味上色
6/7 倒入滑熟的五花肉片 再翻炒一会 最后放盐和鸡精调味即可
7/7 装盘盛出，开饭喽～
西兰花买来时，表面有灰白的脏东西很难洗掉， 我用安利洗洁精浸泡了二十分钟才绿油油的洗干净了。不吃辣的也可以不放辣椒，放红椒点缀会更好看。
