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在饭店吃过几次耗油生菜，觉得很好吃，兴趣顿生，今天终于自己做了回耗油生菜，纯凭自己想象和以前做菜的小经验，没想到味道还真不错！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备好所需食材，生菜洗净。
2/6 生菜用手撕成大片。
3/6 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4/6 放入生菜，中火翻炒两分钟。
5/6 放入适量耗油，生抽，盐，大火翻炒两三下。
6/6 装盘，一道美味的耗油生菜就完成啦！
刚开始炒时火不能太大，否则生菜容易糊。炒制时间也要掌握好，不能时间长了，否则口感就不脆了。
