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冰皮月饼加入了猕猴桃汁，淡绿的颜色加上卡通图案的设计，相信你家孩子也会喜欢的。丢掉色素、果味粉，做健康的食品，分享一下制作过程，go go go
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 猕猴桃包去皮切成小丁，榨成汁为40克。
2/14 准备食材。
3/14 冰皮月饼预拌粉称重，倒入40克猕猴桃汁和5克的凉白开，5克白油。
4/14 搅拌成棉花状。
5/14 揉成面团。
6/14 分成6等份，滚圆。同样紫薯馅也分成6等份。
7/14 取一个月饼皮，用手心按扁按圆。
8/14 中间放入紫薯馅。
9/14 收紧底部再滚圆。
10/14 放入卡通模具，收口在下边。
11/14 盖上模具图案。
12/14 轻轻地推出卡通月饼。（无需抹粉）
13/14 依次做完其他的卡通月饼。
14/14 成品图。
我的一个猕猴桃正好榨汁40克，然后放入5克凉白开，活成的月饼皮软硬适中。这些冰皮月饼是自家孩子吃，虽然是费事但是无添*，所以不建议用果味粉或色素。
