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鱼，不怎么会做，不过我妈妈做得很好吃鱼蛋白质很高，值得多吃的肉食品！
15分钟
鱼香
中级
其他
蒸
其他
1/7 鱼洗干净，两边身上斜着刀划四刀，用适量的盐抹涂全身，切口和鱼肚子塞有姜片，去腥！
2/7 把葱，大蒜，姜切好！
3/7 鱼放锅里，隔水蒸二十分钟左右，鱼眼睛变白，再蒸三分钟，确定熟透！就可以了，倒掉蒸鱼的水！
4/7 锅里水倒掉，锅里烧干，放适量的油，烧热，把大蒜和姜放入爆香！
5/7 然后放适量的盐，鸡精，生抽调味，最后把葱放入，关火！
6/7 把烧好的汤汁调料淋在鱼身上！
7/7 就做好了！很嫩！
蒸鱼的第一道水要倒掉，不然会很腥哦！
