葱油蛏子的做法_菜谱_香哈网
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葱油蛏子
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葱油蛏子

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蚬子是海鲜的一种,味道人人皆知!再进油锅一炒,更是美味哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 将蚬肉用温水浸泡片刻。然后,清洗几次

    2/8 将蚬肉用温水浸泡片刻。然后,清洗几次

  • 攥出水份,备用

    3/8 攥出水份,备用

  • 锅中热油,放入姜片爆香

    4/8 锅中热油,放入姜片爆香

  • 倒入蚬肉翻炒,加入酱油

    5/8 倒入蚬肉翻炒,加入酱油

  • 放入少许盐,继续翻炒

    6/8 放入少许盐,继续翻炒

  • 最后,倒入葱段和红辣椒段炒匀即可

    7/8 最后,倒入葱段和红辣椒段炒匀即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    如果喜欢软烂口味的朋友,可放少许水稍稍炖一会儿!我还是比较喜欢不加水干煸蚬肉,这样才有嚼劲哦

    作者: 惜缘

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