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蚬子是海鲜的一种,味道人人皆知!再进油锅一炒,更是美味哦
1/8 准备食材
2/8 将蚬肉用温水浸泡片刻。然后,清洗几次
3/8 攥出水份,备用
4/8 锅中热油,放入姜片爆香
5/8 倒入蚬肉翻炒,加入酱油
6/8 放入少许盐,继续翻炒
7/8 最后,倒入葱段和红辣椒段炒匀即可
8/8 成品图
如果喜欢软烂口味的朋友,可放少许水稍稍炖一会儿!我还是比较喜欢不加水干煸蚬肉,这样才有嚼劲哦