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红豆薏米粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。除了祛湿，还有健脾*的功效，爱美的女性朋友，不妨经常做一做，既健康又苗条，何乐而不为呢……
16分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/4 红豆比较难煮烂，清洗后至少浸泡3小时以上。
2/4 薏米清洗后浸泡1小时。
3/4 将以上两种材料放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火熬煮1个半小时。喜欢软烂点的可以再煮长些时间。
4/4 最后调入红糖，关火焖10分钟即可。
红豆薏米熬粥时是不能添加大米的，大米属于水生植物，带有一定的湿气，如果加了大米，就不能起到祛湿的作用。
