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清蒸鲳鱼
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清蒸鲳鱼

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作者: 徐小乐
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把材料准备好了

    1/12 先把材料准备好了

  • 把鱼洗干净

    2/12 把鱼洗干净

  • 在鱼身上划几刀

    3/12 在鱼身上划几刀

  • 把葱姜香菜切好备用

    4/12 把葱姜香菜切好备用

  • 把姜和豆䜴放在鱼身上

    5/12 把姜和豆䜴放在鱼身上

  • 接下来把料酒淋鱼身上

    6/12 接下来把料酒淋鱼身上

  • 水开后上锅蒸十五分钟

    7/12 水开后上锅蒸十五分钟

  • 时间到取出鱼把碟子里的水倒掉

    8/12 时间到取出鱼把碟子里的水倒掉

  • 把香菜和葱段放入鱼身上

    9/12 把香菜和葱段放入鱼身上

  • 锅中倒入花生油烧热

    10/12 锅中倒入花生油烧热

  • 把烧热的油浇到鱼上淋上蒸鱼豉油

    11/12 把烧热的油浇到鱼上淋上蒸鱼豉油

  • 美美的鱼就做好啦

    12/12 美美的鱼就做好啦

  • 小贴士

    根据鱼的大小来控制鱼的时间!

    作者: 徐小乐

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