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山药鸡汤
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山药鸡汤

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独家 · 13.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡切块、用清水浸泡出血水、捞起沥干

    1/7 鸡切块、用清水浸泡出血水、捞起沥干

  • 山药去皮切块、用清水浸泡着、防止变黑

    2/7 山药去皮切块、用清水浸泡着、防止变黑

  • 清洗干净、黄芪、枸杞、红枣去核、姜去皮切片

    3/7 清洗干净、黄芪、枸杞、红枣去核、姜去皮切片

  • 把鸡、红枣、枸杞、黄芪、姜、放入锅内、加入适量清水

    4/7 把鸡、红枣、枸杞、黄芪、姜、放入锅内、加入适量清水

  • 大火烧开、小火煲1小时

    5/7 大火烧开、小火煲1小时

  • 放山药、煲15分钟、饮用前放盐

    6/7 放山药、煲15分钟、饮用前放盐

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    煲汤的时间看鸡的老嫩来决定、如果用干品山药就跟所有材料一起下锅。

    作者: 叶姑娘

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