菜心虾肉煲的做法_菜谱_香哈网
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菜心虾肉煲
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菜心虾肉煲

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最好买活虾,更鲜嫩

作者: 秋原静D2c0
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 虾取头剥皮挑虾线

    1/4 虾取头剥皮挑虾线

  • 菜心撕片

    2/4 菜心撕片

  • 葱切段、姜蒜切末

    3/4 葱切段、姜蒜切末

  • 油温热,放葱姜蒜爆炒,放入菜心翻炒片刻,放虾翻炒,放蚝油2勺,蒸鱼豉油2勺,花椒粉3分之一勺,4分之一白糖,2分之一盐,翻炒2分钟起锅

    4/4 油温热,放葱姜蒜爆炒,放入菜心翻炒片刻,放虾翻炒,放蚝油2勺,蒸鱼豉油2勺,花椒粉3分之一勺,4分之一白糖,2分之一盐,翻炒2分钟起锅

  • 小贴士

    烹饪过程中加烧开的温开水,保持菜的鲜美,生水太硬破坏菜的营养

    作者: 秋原静D2c0

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