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牛肉是孩子的大爱，所以酱牛肉每次都做的多一点，孩子想吃就吃比较方便。
45分钟
五香
高级
其他
酱
其他
1/6 把牛肉切小块放清水进行焯水
2/6 准备好配料
3/6 焯水好的牛肉洗净
4/6 锅内加水，加入酱油、盐、生姜等所有配料。
5/6 开大火烧沸腾后转小火慢慢卤，二十分钟左右把牛肉挨个翻个身，继续慢慢卤，一直到用筷子轻松戳进去就好了。
6/6 想吃的时候就切上一盘，喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱。
切牛肉的时候一定要逆着牛肉的纹路切。
