家常酸辣粉的做法_菜谱_香哈网
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家常酸辣粉
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家常酸辣粉

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独家 · 7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万

酸爽开胃,简单易做。

作者: sarah_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备主辅料。

    1/7 准备主辅料。

  • 烧烫水八十度以上为宜浸泡粉条十分钟以上。

    2/7 烧烫水八十度以上为宜浸泡粉条十分钟以上。

  • 泡菜葱蒜芹菜切末。

    3/7 泡菜葱蒜芹菜切末。

  • 准备一大碗,放入除葱芹菜的所有调料。加高汤或开水调匀。

    4/7 准备一大碗,放入除葱芹菜的所有调料。加高汤或开水调匀。

  • 烧开水,水开后下粉条,再次开锅关火。

    5/7 烧开水,水开后下粉条,再次开锅关火。

  • 将粉条捞出放入调料碗中。撒上芹菜葱花。

    6/7 将粉条捞出放入调料碗中。撒上芹菜葱花。

  • 拌匀就可以开吃了。

    7/7 拌匀就可以开吃了。

  • 小贴士

    粉条烫水泡软和就行,泡青菜豇豆榨菜都可以,也可以随便配点青菜豆芽海带之类的。

    作者: sarah_

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