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丝瓜煎饼
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丝瓜煎饼

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独家 · 7.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.6万

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材准备

    1/7 食材准备

  • 丝瓜去皮,丝瓜要尽量选很嫩的里面籽才嫩哦,切碎

    2/7 丝瓜去皮,丝瓜要尽量选很嫩的里面籽才嫩哦,切碎

  • 鸡蛋磕碗里

    3/7 鸡蛋磕碗里

  • 加入碎丝瓜、面粉、盐、温水搅拌均匀

    4/7 加入碎丝瓜、面粉、盐、温水搅拌均匀

  • 热锅放油,油不需要很多,不粘底就好。用汤勺舀三勺下锅,要用小火慢煎哦!

    5/7 热锅放油,油不需要很多,不粘底就好。用汤勺舀三勺下锅,要用小火慢煎哦!

  • 待蛋液凝固再翻另一面煎一下即可出锅

    6/7 待蛋液凝固再翻另一面煎一下即可出锅

  • 这个量我煎了两个饼,饼不要太薄,以免难翻面哦

    7/7 这个量我煎了两个饼,饼不要太薄,以免难翻面哦

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