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话不多说 此乃下饭神器
15分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/9 茄子土豆切成手指粗的条
2/9 肉 葱 姜切成末
3/9 锅里放油，煎土豆条至金黄
4/9 茄子也一样煎五分熟
5/9 取出备用
6/9 锅里放底油炒香葱姜末 再下肉末
7/9 放入大酱，料酒等调料
8/9 炒匀后放入煎熟的土豆条和茄子条 加入少量水，大火，闷置5分钟
9/9 出锅前撒蒜末 盛好装盘
茄子必须吃蒜 道理你懂的
